10.4 C
Mažeikiai
2023 / 09 / 25

Taupios, bet gardžios idėjos lietuviškai meilės dienai: vištiena „Tekėk už manęs“ nepaliks abejingų

Ar jau skaitėte?

Skaitomiausi

Dažnai pamirštama, kad lietuviai turi savą šv. Valentino dieną, ir būtent šį šeštadienį bus švenčiama meilės dievaitės Mildos šventė. Jeigu nespėjote pasirūpinti staigmena antrai pusei – laimei, maistas yra puiki meilės kalba. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad su dėmesiu paruošta gardi vakarienė yra vienas romantiškiausių dalykų, kuriuos galite padaryti, ir tai nebūtinai turi būti brangu. 

- Reklama -

„Analizuodami pirkėjų įpročius matome, kad žmonės randa būdų švęsti meilę ir kurti romantiką ne tik konkrečią ypatingą dieną. Pasitelkus paprastų ingredientų, šiek tiek išradingumo ir sumaniai apsipirkus, įsimintinus patiekalus nesunku sukurti bet kada. Nors Valentino diena tradiciškai siejama su romantika, pastebėjome, kad tokie produktai kaip šokoladas, šviežios gėlės yra daug dėmesio sulaukiantys pirkiniai ištisus metus. Pasinaudojus patraukliais pasiūlymais, poroms nesunku romantiškus vakarus padaryti dažnesnius“, – pirkėjų įpročius apžvelgia V. Budrienė.

Norint paruošti romantišką vakarienę, nebūtina praleisti visos dienos virtuvėje. Pasirinkus tinkamą receptą, ruoša gali būti visai paprasta ir nesudėtinga, tačiau rezultatas nustebinti sodriu skoniu ir viliojančia išvaizda. 

Juo labiau, nebūtina ir išlaidauti – iš kasdienių produktų, tokių kaip vištiena, sultinys, svogūnai, grietinėlė ir braškės galima suruošti trijų patiekalų vaišes, kurios palepins antrąją pusę. 

Pirmam patiekalui – sodri svogūnų sriuba ir skrebučiu

Prancūziška svogūnų sriuba – tai keli nebrangūs ingredientai, kurie sukuria pasakišką harmoniją burnoje. Beje, nustebsite – 2019 m. atliktas tyrimas rodo, kad nepelnytai prastą reputaciją dėl kvapo turintis svogūnas iš tiesų yra afrodiziakas.

Reikės: 100 g nesūdyto sviesto; 1,25 kg svogūnų (nuluptų, perpjautų per pusę, plonai supjaustytų nuo viršaus iki apačios); 185 ml sauso baltojo vyno (nebūtina); 2 šaukštų miltų; 1,5 litro geros kokybės jautienos arba vištienos sultinio; 2 džiovintų lauro lapų; 3 šakelių šviežių čiobrelių; druskos ir pipirų. Sūriui su duona reikės: 6-8 riekelių prancūziško batono arba kitos minkštos duonos; 100 g „gruyere“ arba mocarelos sūrio; šviežių petražolių arba čiobrelių lapelių.

- Reklama -

Gaminame: Sviestą ištirpinkite sunkioje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Kai jis pradės putoti, sudėkite svogūnus ir išmaišykite, kad apsemtų sviestą. Šiek tiek sumažinkite kaitrą ir 30 min. kepkite svogūnus kas kelias minutes pamaišydami, kol jie suminkštės ir taps pusiau skaidrūs. Įberkite druskos, šiek tiek padidinkite kaitrą ir kepkite dar 20-30 min. reguliariai maišydami, kol svogūnai taps auksinės spalvos ir saldūs. Supilkite vyną ir virkite 2 minutes, kol jis išgaruos, tuo pačiu maišykite puodo dugną. Įberkite miltų ir pavirkite 1 min. Supilkite sultinį ir įdėkite čiobrelių, lauro lapus. Uždenkite, sumažinkite ugnį ir troškinkite 30 minučių. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Ant viršaus uždėkite 1 ar 2 riekeles sūrio skrebučio. Kaip jį pasigaminti? Apkepkite kiekvieną duonos pusę keptuvėje, kol jos taps auksinės spalvos. Ant duonos uždėkite sūrio, tada kepkite, kol išsilydys ir atsiras rudų dėmelių.

Pagrindiniam patiekalui – vištiena „Tuokis su manimi“

Vos 15 minučių ir iš paprastų ingredientų pasigaminsite neįtikėtinai gardų vištienos patiekalą. Kodėl jis vadinasi „Tuokis su manimi“? Pasakojama, kad pirmieji jo ragavę aikčiojo nuo skanumo ir vien dėl šio patiekalo juokavo norintys susituokti su šefu. 

Reikės: 220 g vištienos muštinių (galite patys pasiruošti – vištienos krūtinėlę pamuškite mėsos plaktuku ir perpjaukite); druskos; pipirų; šlakelio ypač tyro alyvuogių aliejaus; 1 česnako skiltelės; 1 šaukštelio smulkinto šviežio rozmarino arba čiobrelio; 2 šaukštų smulkintų saulėje džiovintų pomidorų; 1/4 šaukštelio smulkintų raudonųjų paprikų dribsnių; 60 ml vištienos sultinio; 60 ml riebios grietinėlės; tarkuoto parmezano sūrio.

Gaminame: Vištieną ištieskite ant pjaustymo lentos ir iš abiejų pusių pagardinkite druska bei pipirais. Įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje ant vidutinio stiprumo ugnies. Sudėkite vištieną ir šiek tiek sumažinkite kaitrą. Kepkite, kol vištiena iš išorės paruduos, o viduje bus visiškai iškepusi. Vieną pusę kepkite apie 3-4 minutes, o antrą – apie 2-3 minutes. Perkelkite vištieną į lėkštę ir ant viršaus uždenkite folijos gabalėlį. Sumažinkite kaitrą iki silpnos. Į tą pačią keptuvę suberkite smulkintą česnaką ir nuolat maišydami kepkite keliolika sekundžių. Sudėkite rozmariną, saulėje džiovintus pomidorus, paprikų dribsnius, vištienos sultinį ir grietinėlę. Leiskite užvirti, tada virkite 1 minutę nuolat maišydami. Nuimkite nuo ugnies ir į kreminį padažą sudėkite vištieną. Ant viršaus užberkite tarkuoto parmezano sūrio ir, jei norite, šviežio rozmarino arba baziliko. Apsilaižysite pirštus!

Desertui – svaiginantis braškių ir maskarponės derinys

Reikės: 150 g braškių (arba kitų mėgstamų uogų); 5 g cukraus; 100 g maskarponės sūrio; 15 g cukraus pudros; 75 g 30 proc. riebumo grietinėlės; 50 g sausainių.

Gaminame: Nuplaukite ir nusausinkite braškes, pašalinkite nuo jų kotelius. Atidėkite kelias braškes papuošimui, o likusias dėkite ir cukrų į trintuvą, viską sumaišykite iki vientisos masės. Išplakite grietinėlę su cukraus pudra. Į grietinėlę sudėkite maskarponės sūrį ir viską išmaišykite iki vientisos masės. Į stiklinę ar puodelį dėkite braškių masę, ant viršaus – grietinėlės ir maskarponės mišinį. Papuoškite braškėmis ir gardžiuokitės!

Vaida Budrienė
„Iki“ komunikacijos vadovė

spot_img
spot_img

Chirurgas įspėja apie plačiai pasaulyje paplitusią ligą: net 80 proc. atvejų paveldima genetiškai

Venų ligos – vienos plačiausiai paplitusių ligų pasaulyje. Kas ketvirta pasaulio moteris ir kas šeštas vyras turi veninį kraujotakos nepakankamumą. Pasak sveikatos priežiūros tinklo „Antėja“ kraujagyslių chirurgo Narimanto Markevičiaus, svarbu laiku atpažinti sveikatos sutrikimus...

„Iki“ pradėjo „Globalinį išpardavimą“: štai TOP 5 geriausi pasiūlymai – nuo puodų iki karšto...

Masinėms nuolaidoms specialios progos nereikia. Prekybos tinklas „Iki“ paskelbė „Globalinį išpardavimą“ – jau nuo pirmadienio ryto visai gausybei namų apyvokos ir buitinės technikos prekių taikomos net iki 60 proc. nuolaidos. Pasak Vaidos Budrienės, „Iki“...

Atsirado blusų? Patarimai, ką daryti

Šiltas ruduo padidino blusų aktyvumą, kenkėjų kontrolės ekspertai jų aptinka ne tik rūsiuose, namuose, kur laikomi gyvūnai, bet ir vaikų darželiuose, gamybinėse patalpose bei viešuosiuose tualetuose. Ką daryti, jei patalpose pastebėtos blusos? „Blusos gali tapti...

Imuninė sistema: reaguoti ir nereaguoti

Prasidėjo ruduo, artėja žiema. Imame sukti galvą, kaip galėtume išvengti daugybės ligų ir išgirstame skambų patarimą: stiprink imunitetą. Visgi Vilniaus universiteto Gyvybės mokslų centro (VU GMC) profesorė, imunologė dr. Aurelija Žvirblienė nesižavi imuniteto stiprinimo...

Paspaudus sukčių atsiųstą nuorodą ir suvedus banko duomenis, mergina prarado 2,3 tūkst. eurų

Savaitgalį sostinėje gyvenančiai merginai paspaudus sukčių atsiųstą nuorodą ir suvedus duomenimis, ji prarado 2,3 tūkst. eurų, pranešė policija. Teisėsaugos duomenimis, rugsėjo 23 d. apie 20 val. Vilniuje, paspaudus gautą aktyvią nuorodą ir suvedus elektroninės bankininkystės...

ORAI: Savaitė vėl bus šilta

Pirmadienio dieną lietaus nenumatoma. Vėjas nepastovios krypties, 3–8 m/s. Aukščiausia temperatūra 16–21 laipsnis šilumos. Antradienį be lietaus. Naktį kai kur rūkas. Vėjas naktį silpnas, dieną pietryčių, 3–8 m/s. Temperatūra naktį 3–8, Kuršių nerijoje 9–11 laipsnių...

Horoskopai rugsėjo 25 dienai

AVINASŠiandien gali tekti daug kuo dalytis. Negailėkite duoti, ir atėjus laikui gausite atgal dvigubai. Tik nelaikykite visų pinigų vienoje kišenėje, o visų vilčių nesudėkite į vieną žmogų. JAUTISPanašu, kad diena bus ganėtinai sujaukta. Pernelyg daug...

Horoskopai rugsėjo 24 dienai

AVINASJums paklus, jei įrodysite savo kompetenciją. Finansinius reikalus stenkitės spręsti asmeniškai. Pasistenkite kitiems nepavydėti jų sėkmės. Pavydas - blogas patarėjas. JAUTISŠiandien turėsite progą smagiai paflirtuoti. Deja, būdamas toks rimtas ir susikaupęs, veikiausiai ją praleisite ir...

Fizinis aktyvumas, smegenų lavinimas ir miegas – svarbiausi būdai, padedantys gerinti atmintį

Atmintis – gyvybiškai svarbi žmogaus gyvenimui. Dauguma situacijų, kai ką nors pamirštame, eikvoja mūsų laiką ir kelia įtampą. Didėjant informacijos srautams, greitėjant gyvenimo ritmui, nemažai žmonių skundžiasi suprastėjusia atmintimi. Dėl to nukenčia gyvenimo kokybė....

Kiek laiko automobilį verta drausti kasko?

Rugpjūčio mėnesį net kelissyk siautusi stichija negailėjo nei pastatų, nei automobilių. Pastarųjų savininkams audrų padaryta žala sudarė kone pusę visų registruotų žalų. Tačiau į draudimo išmokas pretenduoja tik tie, kurie apsidraudė automobilius kasko draudimu....

ORAI: Šiandien palis, vyraus trumpi lietūs

Šiandien daugelyje rajonų palis, vyraus trumpi lietūs. Kai kur lis smarkiai, griaudės perkūnija. Vėjas pietryčių, pietų, pereinantis į pietvakarių, vakarų, 7–12 m/s, per perkūniją vietomis gūsiai 15 m/s. Aukščiausia temperatūra 18–23, Rytų Lietuvoje vietomis...

Horoskopai rugsėjo 23 dienai

AVINASFortūna vis dar plačiai šypsosi jums, tad viskas turėtų sektis puikiai. Visą dieną tikriausiai būsite dėmesio centre, tad pasistenkite atrodyti nepriekaištingai. Kita vertus, bus pravartu atminti, kad ne visko, ką galite gauti, jums iš...

Ši žuvis – dievinama Andalūzijoje, ją atranda ir lietuviai: kaip paruošti juodąją kondriją, kad...

Ieškote švelnaus skonio baltos, riebios žuvies, kurią paruošti – vieni juokai, o mėsoje beveik nebūtų kaulų? Laikas išbandyti juodąją kongriją. Tai – vis dažnesnis svečias lietuvių virtuvėje, pastebi Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos...

Socialiniuose tinkluose išpopuliarėjo sveikas ir nebrangus receptas – pasinaudokite ypač skanių ir greitų kiaušinių...

Jau kurį laiką socialiniuose tinkluose neslūgsta milžiniškas susidomėjimas keptų kiaušinių su feta receptu, kuris pateisina įvairiausius lūkesčius: pigu, greita, paprasta ir be galo skanu. Šiam netradiciniam įprastų pusryčių variantui reikės vos kelių produktų, iš...
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img