Nors kiauliena yra viena populiariausių ir lietuvių mėgstamiausių mėsų, ji taip pat plačiai vartojama ir viso pasaulio virtuvėse. Turtingu kulinariniu paveldu garsėjančioje Ispanijoje kiaulienos...
Nors antis puikiai tinka šventiniams patiekalams, namiškius tikrai nustebinsite po sunkios pirmadienio dienos pasitikę su marokietiška antienos kaserole. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė teigia, kad...
Vis populiarėjančios jautienos patrauklumo paslaptis glūdi sultingame jos paprastume ir kartu genialiame universalume. Tiek tobulai paruošta žalia gurmaniškame tartare, tiek troškinta jaukiame žiemiškame troškinyje...
Vištiena yra labiausiai paplitusi mėsa pasaulyje: jos populiarumą lemia palyginti švelnus skonis, universalumas gaminant maistą ir pritaikomumas įvairių kultūrų virtuvėms. Gydytoja dietologė dr. Edita...
Vis populiarėjančios jautienos patrauklumo paslaptis glūdi sultingame jos paprastume ir kartu genialiame universalume. Tiek tobulai paruošta žalia gurmaniškame tartare, tiek troškinta jaukiame žiemiškame troškinyje...
Rugsėjo 7-oji – Tarptautinė saliamio, kuris tituluojamas sūdytų mėsų karaliumi, diena. Būtent italai ruošia daugiausiai saliamio rūšių, iš Italijos yra kilęs jo gaminimo būdas,...
Kiauliena mėgstama visame pasaulyje, nes ją nesunku pagaminti ir derinti su skirtingais garnyrais. Vartojama saikingai ir paruošta be papildomų riebalų ši mėsos rūšis gali...
Bulvę lietuvių mityboje galime sutikti beveik kasdien. Kaip teigia gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė, bulvės yra ne tik vienas pagrindinių maisto produktų, bet ir...
Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) įspėja, kad gyvūnams vis dar nustatoma trichineliozė. Pasak tarnybos, norint nesusirgti šia parazitine liga, šviežią mėsą derėtų įsigyti...
Lietuvos statistikos departamento duomenimis, vienas lietuvis per metus suvalgo apie 90 kilogramų mėsos, maždaug 250 gramų kasdien. Tuo tarpu Pasaulio sveikatos organizacija jos rekomenduoja suvartoti...