18.2 C
Mažeikiai
2024 / 06 / 17

„Rimi“ įsigykite kriaušių ir pasigaminkite šį desertą: pasilepins tiek mažieji smaližiai, tiek jų tėvai

Ar jau skaitėte?

Klasikinis desertas su kriaušėmis, pelėsiniu sūriu, medumi ir riešutais paprastai patinka suaugusiems, tačiau ne visada – vaikams, tad jei sūrį pakeisite ledais ar medumi pasaldinta rikota, sužavėti liks visi. Vis populiariau lauke pasikepti ne tik mėsos bei daržovių, bet ir sūrio ar vaisių. Kriaušių parduotuvėse būna visais metų laikais, o sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė sako, kad jos pasižymi ne tik naudingomis maistinėmis medžiagomis, bet ir dideliu tirpių ir netirpių skaidulų kiekiu, kurios teigiamai veikia virškinimo traktą. Prekybos tinklo „Rimi“ grilio technologas Vidas Nadzeika teigia, kad įvairūs grilinti vaisiai gali būti tiek puikus salotų komponentas, tiek garnyras prie mėsos patiekalų, tiek desertas, jei jie skanaujami su ledais, saldžiais užpilais ar varškės kremu.

- Reklama -

Imunitetui ir normaliam kraujospūdžiui

Saldžios ir saldžiarūgštės, miltingos ir sultingos, kietokos ir minkštos, žalsvos ir geltonos – šiuo metu pasaulyje priskaičiuojama iki 5 tūkstančių kriaušių rūšių ir veislių. Lietuvoje kultūrinės kriaušės pirmą kartą minimos antroje XVII a. pusėje: iš pradžių jos buvo auginamos dvaruose bei vienuolynuose, tik XX a. pradžioje išpopuliarėjo privačiuose soduose.

Keptos kriaušės su ledais.

Pasak gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, kriaušės naudingos dėl vitamino C, taip pat dėl kalio: „Vienoje vidutinio dydžio kriaušėje randama apie 12 proc. rekomenduojamos paros normos vitamino C, kuris palaiko normalią imuninės sistemos veiklą, padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinės pažaidos – veikia kaip antioksidantas. Kalis ne tik palaiko organizmo skysčių pusiausvyrą, bet ir reguliuoja kraujo spaudimą, yra reikalingas širdies raumenų veiklai ir normaliam nervų sistemos funkcionavimui. Palaikydamas normalų kraujospūdį jis gali padėti sumažinti hipertenzijos ir širdies bei kraujagyslių ligų riziką. Be to, kriaušėse yra daugiau nei 80 proc. vandens, tad jos naudingos karštymečiu, daug prakaituojant, kai netenkama skysčių.“

Vis tik gydytoja dietologė įspėja, kad kasdienė vaisių norma neturėtų viršyti 200–300 gramų. Tam, kad gautume skirtingų vitaminų bei mineralinių medžiagų, ji rekomenduoja vartoti kuo įvairesnius vaisius – jie tinkami ir kaip užkandis, ir kaip desertas.

Kepti vaisiai atskleidžia įdomius skonio niuansus

Jei dar neragavote kepto ananaso, banano, persiko ar kriaušės – nepamirškite jų, kai ruošitės kurti kepsninę. Prekybos tinklo „Rimi“ grilio ekspertas Vidas Nadzeika pasakoja, kad vaisius kepti itin paprasta ir pigu, o rezultatas – puikus: „Įkaitinkite kepsninę iki vidutinės kaitros. Supjaustykite vaisius griežinėliais, skiltelėmis arba puselėmis, priklausomai nuo jų dydžio ir formos. Juos lengvai patepkite aliejumi arba lydytu sviestu, kad nepriliptų prie grotelių. Vaisius galima kepti ir suvėrus ant iešmelių, arba galima patiesti foliją ir ant jos pabarstyti rudojo cukraus: taip jis karamelizuosis su išsiskyrusiomis sultimis ir suteiks dar geresnį skonį vaisiams. Kepkite vaisius po kelias minutes iš kiekvienos pusės, kol ant jų atsiras grilio žymių ir jie karamelizuosis. Tiksli kepimo trukmė priklauso nuo vaisių ir jų sunokimo“. 

Specialistas pataria paeksperimentuoti ir ant grotelių išsikepti įvairių vaisių: „Rūgštesni tiks kaip garnyras prie mėsos ar žuvies patiekalų, o saldesni bus puikus desertas. Populiariausi vaisiai, dažniausiai kepami ant grotelių, yra ananasai, kriaušės, persikai, arbūzai, mangai, bananai ir net citrusiniai vaisiai, tokie kaip apelsinai ar citrinos. Pavyzdžiui, bananus galima kepti ir su odele, ir be jos, o grilintos kriaušės sužavės dar kitokio skonio niuansais“.

- Reklama -

Grilio ekspertas V. Nadzeika primena, kad išsikepti vaisių verta ir tuomet, kai jų pigiau nusipirkote didesnį kiekį ir matote, kad nebesuvalgysite, be to, iki gegužės 6 d. verta pasinaudoti 30 proc. nuolaida BBQ įrankiams ir priedams „Good Cook“, perkant su lojalumo kortele. Taip pat pigiau įsigyti produktų padėtų privačios etiketės „Rimi“ bei „Rimi Smart“ prekių pasirinkimas, akcijų sekimas, tikslus pirkinių krepšelio planavimas bei „Mano Rimi“ lojalumo programa, suteikianti asmeninius pasiūlymus bei papildomas nuolaidas. Visus sutaupyti padedančius „Rimi“ pasiūlymus galima rasti keliose vietose: prisijungus prie savo paskyros adresu www.rimi.lt, taip pat programėlėje telefone arba „Mano Rimi“ kortelių terminale parduotuvėse.

„Rimi“ siūlo pasigaminti paprastą desertą, kurį tikrai kartosite – kriaušes galite keisti kitais saldžiais vaisiais.

RECEPTAS

Keptos kriaušės su ledais, pagardintos medumi ir pipirais

Patiekalui reikės:

  • ½ arba 1 kriaušės asmeniui, priklausomai nuo kriaušės dydžio; 
  • 2 šaukštų neutralaus skonio aliejaus;
  • mėgstamų vanilinių ledų;
  • kelių šaukštų medaus;
  • šviežiai maltų juodųjų pipirų.

Kaip gaminti: 

  1. Grilio groteles nuvalykite vieliniu šepečiu ir pasirūpinkite, kad dujinė arba medžio anglių kepsninė būtų vidutiniškai įkaitusi.
  2. Kriaušes perpjaukite išilgai pusiau ir išskobkite sėklas. Išpjautas kriaušių puseles patepkite aliejumi.
  3. Dėkite kriaušes ant įkaitusio grilio perpjauta puse žemyn ir 2–3 minutes jų nejudinkite, kad išryškėtų grilio žymės, tada patikrinkite, ar kriaušės iškepusios. 
  4. Į kiekvieną kriaušės puselę įdėkite po šaukštelį ledų, apšlakstykite medumi, pabarstykite maltais pipirais.

Skanaus!

TOP naujienos

Klaipėdos kriminalistai sulaikė du asmenis įtariamus aukso žiedų vagyste iš prekybos centro

Klaipėdos apskrities vyriausiojo policijos komisariato nusikaltimų tyrimo valdybos pareigūnai operatyviai išaiškino visą padėklą aukso žiedų uostamiesčio parduotuvėje įtariama pavogusius du asmenis. 2022 m. gegužės 8...

Vasario 14-oji: vardadieniai, Šv. Valentinas, Įsimylėjėlių diena

Vasario 14-oji – Šv. Valentinas, Įsimylėjėlių diena; Tarptautinė Darvino diena; Tarptautinė knygų dovanojimo diena; Pelenų diena. Vasario keturioliktoji, trečiadienis, (trečioji 7-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų...

Vyrų veido odos priežiūra žiemą

Ar vyrai gali naudoti moterišką kosmetiką ir kodėl vis dar gajus mitas, kad žiemą drėkinamasis kremas netinka? Ar žinote, kad vyrų oda storesnė už...

Šiandien aukščiausia temperatūra 2–7 laipsniai šalčio.

Artimiausią parą tankesni debesys saugos nuo stipresnio šalčio, vėliau giedrės, šaltis paspaus smarkiau. Šiandien Lietuvoje bus nepastoviai debesuota. Vietomis silpnai pasnigs. Vėjas rytų, šiaurės rytų,...

Paspaudus sukčių atsiųstą nuorodą ir suvedus banko duomenis, mergina prarado 2,3 tūkst. eurų

Savaitgalį sostinėje gyvenančiai merginai paspaudus sukčių atsiųstą nuorodą ir suvedus duomenimis, ji prarado 2,3 tūkst. eurų, pranešė policija. Teisėsaugos duomenimis, rugsėjo 23 d. apie 20 val. Vilniuje, paspaudus gautą aktyvią nuorodą ir suvedus elektroninės bankininkystės...

Prekybos centras CUP kviečia duoti kraujo moderniose, atsinaujinusiose NKC patalpose

Lietuvoje didžiausią kraujo donorų srautą pritraukiantis Nacionalinio kraujo centro (NKC) padalinys Pasaulinę kraujo donorų dieną švenčia Vilniaus prekybos centre CUP atnaujintose patalpose. Ypač patogiai ir šiuolaikiškai suprojektuotose erdvėse galima ne tik priimti daugiau donorų,...

PORTALO SKAITOMIAUSI

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS