0 C
Mažeikiai
2023 / 04 / 02

Prasidėjo šviežių lietuviškų daržovių derlius: šylant orams pastebimas pardavimų augimas

Ar jau skaitėte?

Skaitomiausi

Kartu su kalendorinio pavasario pradžia parduotuvių lentynose galima įsigyti ir pirmojo pavasarinių lietuviškų daržovių derliaus. Pasak vieno iš Lietuvoje veikiančio prekybos tinklo vaisių ir daržovių pirkimų direktorės Olgos Suchočevos, prekybos centruose pirkėjai gali rasti lietuviškų ilgavaisių ir trumpavaisių agurkų, svogūnų laiškų, vertikaliose lysvėse užaugintų žalumynų, o balandį parduotuves pasieks ir pirmųjų lietuviškų pomidorų derlius. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė primena, kad pavasarines daržoves tiesiog būtina įtraukti į kasdienės mitybos racioną, o lietuviškas derlius yra ne tik sveikatai palankus, bet ir tvarus pasirinkimas.

Šviežios daržovės – sveikiausios

- Reklama -

Pasak prekybos tinklo sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, prasidėjus pavasariui į mitybos racioną rekomenduojama įtraukti kuo daugiau šviežių daržovių.

„Daržovių maistinių medžiagų kiekio mažėjimui įtakos turi bet koks sandėliavimas, konservavimas ir ilgesnis jų laikymas namuose. Nors prasidėjus pavasariui tokios daržovės toli gražu nepraranda savo reikšmės, tačiau naujai užaugintas derlius – šviežesnis ir sveikatai palankesnis pasirinkimas. Valgydamas šviežias daržoves žmogus gaus visą puokštę vitaminų ir naudingų mineralinių medžiagų. Tiek žalių, tiek sulčių ir įvairių patiekalų pavidalu jų kasdien reikėtų suvalgyti bent 500 gramų. Šis kiekis būtinas tiek suaugusiems, tiek vaikams“, – sako gydytoja dietologė.

Tiesa, svarbu atkreipti dėmesį į daržovių kokybę. „Reikėtų valgyti nesuglebusias ir neapvytusias daržoves, tad ilgai nekaupkite jų namuose, valgykite šviežias. Taip pat vertėtų atkreipti dėmesį į daržovių kilmės šalį. Prasidėjus vietiniam derliui patartina rinktis savo šalyje užaugintas daržoves, nes tai ne tik sveikatai, bet ir aplinkai palankesnis pasirinkimas“, – pataria E. Gavelienė.

Nepelnytai nuvertinti agurkai

Pirmasis lietuviškų agurkų derlius jau pasiekė prekybos centrų lentynas. Daugelis agurkus mėgsta dėl malonaus kvapo, spalvos, traškumo ir patogumo, nes juos nesunku paruošti – užtenka nuplauti agurkus, jei reikia nulupti ir supjaustyti norimo dydžio riekelėmis arba juostelėmis. Tačiau gydytoja dietologė įsitikinusi, kad kartais agurkai nuvertinami nepelnytai ir užmirštama jų nauda sveikatai.

„Įprasta manyti, kad agurkai – savyje daug vandens turinti daržovė, todėl kai kurie linkę nuvertinti jos naudą. Tačiau agurkus vertėtų įtraukti į kasdienės mitybos racioną. Juose yra vitaminų K ir C, šiek tiek mineralų: magnio, kalio, mangano. Be to, agurkai yra mažai kaloringa daržovė. Kita vertus, agurkai gali pasitarnauti ir kaip puikus produktas, siekiant atstatyti skysčių balansą organizme arba apsaugant jį nuo skysčių netekimo“, – agurkų naudą atskleidžia E. Gavelienė.

- Reklama -

Žinoma, renkantis daržoves gydytoja dietologė pataria nepamiršti įvairovės – į mitybos racioną įtraukti kuo daugiau šviežių produktų ir atrasti ne tik maistines daržovių naudas, bet ir nuostabius jų skonius. Gydytoja rekomenduoja mėgautis ir pirmuoju šviežių ridikėlių derliumi.

„Žmogui ne šiaip sau gamtos duota skonio paletė – kiekvienas skonis turi sąsajų su tam tikrų medžiagų gamyba organizme ir intensyvesne virškinimo liaukų sekrecija. Aitraus, kartaus skonio daržovėse gausu antioksidantų – saponinų, susijusių su cholesterolio mažinimo efektu. Ridikėlių aitrumas priklauso ir nuo eterinių aliejų, o ryškią spalvą jiems suteikia fitochemikalai. Naudingi yra ne tik ridikėliai, bet ir jų lapai – taip, kaip ir jaunų morkų. Galima juos dėti į salotas ar žaliuosius kokteilius. Todėl kasdien naudinga valgyti kuo įvairesnių spalvų daržovių. Pavasaris ir žavus tuo, kad įneša tokią įvairovę į mūsų lėkštes“, – įsitikinusi gydytoja dietologė.

Labiausiai mėgsta lietuviškas daržoves

Prasidėjus pavasariui įvairios šviežios daržovės, salotos ir žalumynai tampa neatsiejama mitybos raciono dalimi. Anot vieno iš Lietuvoje veikiančių prekybos tinkų vaisių ir daržovių pirkimų direktorės Olgos Suchočevos, šiais metais lietuviškomis pavasarinėmis daržovėmis prekiaujama jau nuo pirmųjų kovo dienų.

Visuose prekybos centuose galima įsigyti lietuviškų daržovių: įvairių rūšių ridikėlių, morkų, bulvių, kopūstų, o svarbiausia – šviežių lietuviškų ilgavaisių ir trumpavaisių agurkų, svogūnų laiškų, salotų bei kitų vietinių gėrybių. Be to, ištisus metus prekybos centruose galima rasti čia pat, vertikaliose lysvėse užaugintų salotų bei mikrožalumynų. Anot O. Suchočevos, balandį parduotuvių lentynas pasieks ir labai laukiamas pirmasis lietuviškų pomidorų derlius.

Šylant orams pirkėjai nori maitintis sveikiau, tad šviežio derliaus ieško parduotuvių lentynose. „Nors lietuviai daržoves perka ištisus metus, tačiau būtent pavasarį stebime pardavimų piką, o kai kurių produktų paklausa išauga net iki 3 kartų, lyginant su žiemos mėnesiais. Tiesa, mūsų pirkėjams svarbūs ne tik sveikesni, bet ir tvaresni pasirinkimai, todėl jie labiausiai vertina Lietuvoje užaugintas daržoves“, – tikina O. Suchočeva.

Gabrielė Šerėnienė
Viešųjų ryšių ir komunikacijos vadovė

spot_img
spot_img

Šalies keliuose policijos vykdomos prevencinės priemonės

Lietuvos kelių policijos tarnyba informuoja, kad šalies keliuose balandžio mėnesį bus vykdomos šios respublikinės prevencinės eismo dalyvių kontrolės priemonės: Balandžio 3–6 d.: – Pavojingo ir chuliganiško vairavimo, manevravimo, lenkimo, kur tai draudžiama daryti, važiavimo per sankryžas,...

Pigūs kiaušinių dažymo būdai: kokių produktų reikėtų įsigyti jau dabar?

Iki Velykų likus vos porai savaičių, daugelis jau pradeda planuoti šventinių pusryčių patiekalus, stalo dekoracijas ir, žinoma, kiaušinių marginimą. Įprasti kiaušinių dažai pakeliuose gali kainuoti ir 2–4 eurus, todėl siekiantys sutaupyti arba norintys natūraliai...

Vagiliavo Lietuvoje, prisidirbo ir anapus Lamanšo

Palangos oro uoste pasieniečiai sulaikė telšiškį, deportuotą iš Jungtinės Karalystės už šios šalies įstatymų pažeidinėjimą. Paaiškėjo, kad žemaitis prisidirbęs ir gimtinėje. Nuo Lietuvos teisėsaugos dėl padaryto nusikaltimo besislapstantis vyras turės atsakyti už savo veiksmus. Penktadienio...

Naminio majonezo gamybos repeticija: išmokę dabar, užtruksite vos kelias minutes ir sutaupysite

Marginti kiaušiniai ir majonezas – tikriausiai, yra du dalykai, be kurių neįsivaizduojamas Velykų stalas. Ir nors majonezo parduotuvėse galima rasti pačių įvairiausių rūšių – verta išbandyti naminį. Jam pasigaminti prireiks vos trijų pagrindinių ingredientų:...

Keičiasi leidimų išdavimo tvarka

2023 m. balandžio 1 d. įsigaliojus Lietuvos Respublikos ginklų ir šaudmenų kontrolės įstatymo pakeitimams, asmenims bus išduodami elektroniniai leidimai laikyti ar nešiotis ginklus bei apsaugos darbuotojo pažymėjimus.  Asmenims, pateikusiems reikiamus dokumentus leidimai ir pažymėjimai bus išduodami duomenis...

Mėsos patiekalai Velykų stalui: nebūtina išlaidauti – kainuos vos iki 10 Eur

Velykos jau ne už kalnų, todėl likus kiek daugiau nei savaitei iki šventės, pats laikas pradėti planuoti, ką gaminsite artimiesiems. Ir nors dažnai svarbiausios metų šventės asocijuojasi su didelėmis išlaidomis, tam, kad pasigamintumėte pagrindinį...

Maltiečių globojamas Petras: „Kai esi ne vienas, viską gyvenime gali padaryti“

„Kas yra ta meilė? Tai gražiausi gyvenimo prisiminimai. Vestuvės kaime žiemą, kai sniego buvo iki pusės arklio. Pavasariais alyvos, mėgstamiausios žmonos gėlės. Sode buvau pasisodinęs, kad galėčiau jai padovanoti. Pyragai. Visada iš darbo laukdavo...

Didžiausias elektros prietaisų priešas – įtampos svyravimai: pataria, kaip nuo jų apsisaugoti

Dažniausiai baiminamasi, kad namuose turimi elektros prietaisai suges juos sudaužius arba suliejus vandeniu, tačiau dažnai įrenginius gali sugadinti ir plika akimi nematomas priešas – elektros įtampos svyravimai. Nesusidūrus su tuo gali atrodyti, kad ši...

ORAI: Šiandien daug kur protarpiais palis. Vietomis rūkas. Temperatūra 7–12 laipsnių šilumos

Šiandien daug kur protarpiais palis. Vietomis rūkas. Vėjas pietinių krypčių, 5–10 m/s. Temperatūra 7–12 laipsnių šilumos. Šeštadienį daug kur trumpi krituliai, vyraus nedidelis lietus. Temperatūra naktį 0–5 laipsniai šilumos, dieną 3–8, pietrytiniuose rajonuose vietomis 9–11...

Horoskopai kovo 31 dienai

AVINASKiekvienas pokalbis, kuriame dalyvausite, išvirs į ginčą. Ir pykčio jame bus pakankamai. Ko gera, šalinimasis bet kokios kompanijos iš jūsų pusės būtų mažiausia blogybė. JAUTISŠiandien gausite mielą kvietimą vakarui. Priimkite jį. Šiek tiek paįvairinti pastaruoju...

„Rimi“ palaiko vietos gamintojus: beveik 100 proc. mėsos ir duonos gaminių bei 90 proc....

Esame įpratę prie puikios kokybės lietuviškų maisto produktų, kuriuos vis daugiau žmonių įtraukia į savo kasdienės mitybos racioną. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė siūlo rinktis savo šalies gamintojų maistą: mūsų organizmas geriau pasisavina artimo...

Taisyti prietaisus ar jų netaisyti: įvardijo tris pagrindines baimes

Jei staiga sugedo indaplovė, skalbyklė ar kavos aparatas, tai gali sugadinti ūpą net ir giedrą dieną. Planuose – krūva asmeninių ir profesinių reikalų, tad papildomi klausimai tiesiog nebetelpa galvoje. Mintis apie galimybę taisyti kartais...

Kaip sutaupyti puoselėjant grožį? Vaistininkė dalijasi patarimais

Atėjus pavasariui, daugelis pastebi žiemos padarinius – nusilpusią odą, plaukus ar nagus – ir ima ieškoti pagalbos. „Camelia“ vaistininkė Greta Šimkė sako, kad įvairių nusiskundimų turinčių pacientų sulaukia beveik kasdien. Ji pasakoja, ką pataria...

ORAI: Ketvirtadienio dieną didesnėje šalies dalyje nedideli krituliai, daugiausia lietus

Ketvirtadienio dieną didesnėje šalies dalyje nedideli krituliai, daugiausia lietus. Vėjas pietinių krypčių, 6–11 m/s. Aukščiausia temperatūra 5–10 laipsniai šilumos. Penktadienio naktį lietus, dieną daug kur protarpiais palis. Temperatūra naktį 1–6, dieną 6–11 laipsniai šilumos. Šeštadienio naktį...
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img