16.3 C
Mažeikiai
2024 / 05 / 19

Kotryna Remeikaitė priėmė maisto nešvaistymo iššūkį: „Neplanuodami pirkinių kenkiate ir planetai, ir piniginei“

Ar jau skaitėte?

Rudenį, kai gėrybėmis iš daržų bei sodų dalijasi giminės ir pažįstami, išties sunku neperkrauti savo šaldytuvo su meile užaugintais vaisiais ar daržovėmis. Prekybos tinklo „Rimi“ maisto nešvaistymo iššūkį „Gaminu, neišmetu“ priėmusi ir savaitę visus likučius suvartoti bandžiusi maisto tinklaraštininkė Kotryna Remeikaitė pažymi, kad jai svarbiausia buvo įsivertinti galimybes, kiek ir ko ji su vyru gali suvalgyti, parduotuvėje nenuklysti nuo sudaryto pirkinių sąrašo ir palaikyti griežtą tvarką virtuvėje. Tai padėjo ne tik žymiai sumažinti atliekų kiekį, bet ir sutaupyti.

- Reklama -

Nuostoliai – tik sezoniniai produktai

Maisto tinklaraščio „Ko nors skanaus“ autorė Kotryna Remeikaitė prieš savaitę priėmė „Rimi“ mestą iššūkį sekti išmetamo maisto kiekius ir juos kiek įmanoma sumažinti. Po savaitę trukusio išbandymo vilnietė prisipažino, kad sunkiausia buvo tai, jog iššūkis mestas daržovių sezono įkarštyje, kai visko labai daug – dėžės močiutės prikrautų pomidorų, cukinijų, paprikų ir kitų daržovių. Visko norisi, o galimybės viską suvartoti per trumpą laiką – ribotos. „Teko griežčiau planuoti, ką galime suvalgyti anksčiau, o kas dar gali palaukti savo eilės. Supratau, kad reikia labiau jausti saiką kraunantis daržoves iš močiutės daržo – viskas taip šviežia ir skanu, visko taip norisi, tad sunku nepervertinti savo galimybių“, – prisipažįsta K. Remeikaitė.

Maisto tinklaraštininkė Kotryna Remeikaitė.

Maisto entuziastė pasakoja, kad didelių problemų dėl maisto išmetimo jos namuose nebuvo ir anksčiau, tačiau apsidžiaugė gavusi iššūkį, nes nutarė dar labiau pasistengti bei geriau apgalvoti pirkinius. Be to, stebint, kiek ir ko suvartojama, o ko tikrai namuose per daug, galima aiškiau pamatyti dėsningumus ir ištaisyti klaidas: „Jau keletą metų esu įpratusi planuoti savaitės meniu, pagal kurį susiperku produktus. Tačiau dabar pastebėjau, kad visi nuostoliai yra sezoniniai produktai: viena apkartusi cukinija, viena suvytusi morka ir saujelė pamirštų gervuogių. Jų tokiu metu valgome gausiai, nes labai mėgstame šviežias daržoves, be to, kai žinai, kad žiemą jos nebebus tokios šviežios, vis kyla noras jų atsivalgyti.“

Taip pat skaitykite:  Dietologė įvardijo priežastis, kodėl net ir pavalgius kartais kamuoja alkio jausmas

Neplanuodami pirkinių skriaudžiame ir piniginę, ir planetą

Tinklaraštininkė sako seniai atkreipusi dėmesį į maisto nešvaistymo problemą ne tik dėl to, kad besaikiu vartojimu kenkiame gamtai, bet ir todėl, kad vartojant visko tiek, kiek reikia, galima nemažai sutaupyti.


Audioknyga: „Donbaso džiazas“

Karas kaip džiazas? Jonas Ohman savo asmeninių patyrimų kupinoje audioknygoje apie konfliktą Rytų Ukrainoje teigia, kad abu šie reiškiniai turi panašumų.


„Stengiuosi, kad nereikėtų nieko išmesti, o jei surandu besibaigiančio galiojimo produktų, tai arba juos greitai suvartoju, arba užšaldau. Todėl svarbu produktus šaldytuve išsidėlioti permatomose talpose pagal šviežumą, kad anksčiausiai pirkti produktai būtų priekyje ir juos lengvai pasiektume. Tada visada pamatai, ką turi ir ką reikia greičiau panaudoti“, – dalinasi patirtimi mergina.

- Reklama -

Pasak Kotrynos, niekada nereikia skubėti išmesti maisto, net jei skaičiai ant pakuotės rodo šios dienos datą. „Pasikliaunusavo uosle ir skoniu. Juk pienas nesugenda tą pačią akimirką, kai baigiasi nurodyta data. Be to, pastebėjau, kad dažniausiai į šiukšlinę savaitės pabaigoje keliauja tas produktas, kurio pirkinių sąraše nebuvo“, – pasakoja Kotryna

Maisto tinklaraštininkė gamina daug maisto, ruošdama receptus savo sekėjams – ar įmanoma viską po to suvalgyti? Kotryna džiaugiasi, kad mėgstama jos veikla neprisideda prie maisto švaistymo probemos. „Patiekalai, kuriuos gaminu kurdama turinį tinklaraščiui, taip pat būna iš savaitės meniu plano, tad viską suvalgome. Pagarba maistui ir jo nešvaistymas man buvo diegiamas nuo vaikystės, tad džiaugiuosi, kad jaučiu atsakomybę už tikslingą jo vartojimą“, – sako K. Remeikaitė.

TOP naujienos

Horoskopai lapkričio 23 dienai

AVINASVisai nėra jokio reikalo mėginti dar pataisyti ir taip gerai besiklostančių reikalų. Begerindamas greičiausiai tik sugadinsite. Nebijokite imtis darbų, kurių niekad anksčiau nedirbote ar...

Šiandien kritulių nenumatoma. Aukščiausia temperatūra 7–12 laipsnių šilumos

Šiandien kritulių nenumatoma. Aukščiausia temperatūra 7–12 laipsnių šilumos. Kovo 17 d. be kritulių. Temperatūra naktį 0–5, Rytų Lietuvoje vietomis 6–8 laipsniai šalčio, dieną 4–9 laipsniai...

Horoskopai birželio 7 dienai

AVINASPagaliau turėsite bent kokios naudos iš reikalų, kurie iki šiol tik slėgė ir vargino. Ateities perspektyvos staiga taps kur kas aiškesnės. Nepasiduokite pagundai visą...

Derinkite net su obuoliais: netradiciniai būdai, kaip į bulvių košę įnešti naujų spalvų

Bulvių košė – vienas mėgstamiausių garnyrų visame pasaulyje, todėl nenuostabu, kad ji dažnai puikuojasi tiek ant kasdienio, tiek šventinio stalo. Visgi, net ir ruošiant...

Prezidentui pristatytas „Kurk Lietuvai“ projektas – savivaldybių savarankiškumui stiprinti

Programos „Kurk Lietuvai“ komanda Lietuvos Respublikos Prezidentui pristatė jos įgyvendinamo projekto „Bendru sutarimu link savivaldybių savarankiškumo stiprinimo“ tarpinius rezultatus. Projektu siekiama bendradarbiaujant su centrinės valdžios institucijomis ir vietos savivalda parengti tvarų savivaldybių savarankiškumo stiprinimo...

COVID-19 požymių audinių ūkiuose nėra, tačiau telkiami visi ištekliai ir situacija stebima itin atidžiai

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT), reaguodama į nepalankią situaciją Danijoje dėl nustatomų COVID-19 ligos atvejų kailinių žvėrelių ūkiuose ir į tai, kad virusas mutuoja ir tampa pavojingas ne vien audinėms, bet nuo jų užsikrečia...

PORTALO SKAITOMIAUSI

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS