5.1 C
Mažeikiai
2024 / 12 / 03

Avokadai – ne tik gvakamolei: derinkite ir su makaronais, ir šokoladu

Ar jau skaitėte?

Daugiausiai riebalų turintis vaisius – avokadas – pasižymi ne tik išskirtiniu, švelniu, tačiau ir labai universaliu skoniu. Jolanta Sabaitienė, prekybos tinklo „Iki“ vaisių ir daržovių ekspertė, sako, kad avokadas tinka ne tik gvakamolei ar pamėgtam avokado skrebučiui gaminti. Šis vaisius – puikus ingredientas ir desertų gamyboje. Ar žinojote, kad avokadas puikiai dera su šokoladu, riešutų sviestu, o iš jo netgi gaminami ledai.

- Reklama -


„Avokadai pastaraisiais metais tikrai užkariavo lietuvių širdis: pirkėjai juos renkasi pusryčių patiekalams gaminti ar salotoms pagardinti, be avokado sunkiai įsivaizduojami ir Lietuvoje vis labiau populiarėjantys meksikietiškos virtuvės patiekalai. Būtent dėl šios priežasties šis nepaprasto skonio ir didele nauda sveikatai pasižymintis vaisius dažnai atsiduria ir pirkėjų krepšeliuose. O mes savo ruoštu tinklo parduotuvėse esame paruošę didelį jų pasirinkimą: nuo sunokusių, didžiųjų ar ekologiškų avokadų“, – teigia J. Sabaitienė.

Avokadai itin mėgstami tų, kuriems rūpi ne tik subalansuota ir sveika mityba, bet ir vaizdas lėkštėje. Būtent dėl šios priežasties avokadai vadinami instagramiškiausiais vaisiais. Prieš keletą metų buvo atliktas tyrimas, po kurio paaiškėjo, kad socialiniame tinkle „Instagram“ kasdien pasidalijama po tris milijonus nuotraukų su avokadais.

Visgi, avokadai toli gražu nepadėjo augti šiame amžiuje, apie juos buvo žinoma dar prieš 7000 metų. Kaip teigia ekspertė, pirmieji avokado medžiai atsirado Meksikoje. Būtent šiol šalyje yra užauginama daugiausiai, net 1,5 milijono tonų, avokadų per metus.

J. Sabatienė su avokadais kviečia susipažinti iš arčiau ir dalijasi keliais netikėtais faktais.

Oficialiai pagerbtas vaisius. Avokadas toks iškilmingas vaisius, kad jam puoselėti netgi įsteigta Pasaulio avokadų organizacija, siekianti populiarinti avokadus visoje planetoje. Maža to, kasmet rengiama Pasaulio avokadų taurė – tai San Diege vykstanti regata, į kurią suvažiuoja entuziastai iš viso pasaulio.

- Reklama -

Gausus gerosiomis medžiagomis. Avokadai – ne tik fotogeniški, bet ir sveiki vaisiai. Viename avokade yra dvigubai daugiau kalio nei jų šaltiniu laikomame banane, taip pat jis praturtintas dvidešimt skirtingų vitaminų ir mineralų. Avokadai vertinami ir dėl juose esančių skaidulų bei sveikųjų riebalų. Avokadai yra vitaminų C, E, K ir B6, magnio šaltinis. Jie organizmą taip pat aprūpina ir omega-3 riebalų rūgštimis, kurios yra naudingos širdžiai, reguliuoja kraujo spaudimą bei gerina nuotaiką.

Auginami net „Oskaro“ laureatų. Avokadai užkariavo ne tik sveiko maisto mylėtojus ar „instagramerius“, bet ir Holivudo žvaigždžių širdis. Kalifornijos avokadų augintojų gretas papildo ir tokie aktoriai kaip Tomas Selleckas bei „Oskaro“ laureatas Jamie Foxxas. Pastarasis avokadus augina savo 40 arų rančoje.

Odelių – atsikratyti. Ruošiant avokadus nepamirškite jų nulupti ir atsikratyti jų odelių. Nors odelės puikiai tinka kompostavimui, šio vaisiaus odelė gali būti kenksminga ir net nuodinga kai kuriems gyvūnams. O ypač – katėms ir šunims.



Bananai padeda sunokti. Nesunokusius avokadus derėtų laikyti kambario temperatūroje, kad jie iki galo prinoktų. Tačiau ar žinojote, kad šį procesą dar labiau paspartinsite, jeigu įdėsite juos į paprasčiausią popierinį maišelį? Taip pat, jeigu norite kuo greičiau sunokinti avokadą ir nenorite laukti, kol jis sunoks savaime, – į popierinį maišelį kartu su avokadu įdėkite bananą. Taip avokadai sunoks dar greičiau.

J. Sabaitienė avokadų rekomenduoja įtraukti į kasdienį savo racioną ir dalijasi nepaprasto skonio makaronų su avokadų ir špinatų padažu bei avokado ir šokolado putėsių receptais.

Makaronai su avokadų ir špinatų padažu

Jums reikės:

  • Sunokusio avokado
  • Saujos špinatų
  • Saujos graikiškų riešutų
  • Saujos tarkuoto kietojo sūrio
  • Kelių skiltelių česnako
  • Mėgstamų makaronų
  • Šviežio baziliko

Pagaminimas:

Į smulkintuvą sudėkite avokadą, špinatus, graikinius riešutus, kietąjį sūrį bei česnaką. Viską susmulkinkite iki vientisos masės. Makaronus virkite pasūdytame vandenyje apie 8–10 minučių. Paruoštą padažą sumaišykite su išvirtais makaronais. Pagardinkite kietuoju sūriu ir šviežiais bazilikais.

Avokadų ir šokolado putėsiai

Jums reikės:

  • 2 prinokusių avokadų
  • 1/4 puodelio kakavos miltelių
  • 1/4 puodelio šokolado drožlių
  • 3-4 šaukštai pieno arba auginalinio gėrimo
  • 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
  • 1/8 šaukštelio druskos
  • 1/4 puodelio klevų sirupo

Pagaminimas:

Visus recepte surašytus ingredientus sudėkite į maišytuvą ir sutrinkite iki vientisos masės. Galiausiai, gautą masę sudėliokite į nedidelius indelius ir kelioms valandoms padėkite į šaldytuvą. Putėsius patiekite šaltus. Skanaus!

TOP naujienos

Per metus laikino atokvėpio paslaugos gavėjų savivaldybėse padaugėjo beveik šešis kartus

Nuolatinės priežiūros reikalaujančių vaikų ir suaugusių žmonių su negalia artimieji dėl asmeninių reikalų tam tikrą laikotarpį negalintys skirti laiko savo prižiūrimam artimajam, norėdami pailsėti...

Svarbūs žingsniai formuojant vaikų mitybą

Nacionalinio sveikatos instituto duomenimis, pirmieji vaiko gyvenimo metai itin reikšmingi jo fiziniam, socialiniam ir emociniam vystymuisi, kurio metu formuojasi ir pirmieji mitybos įpročiai. Mitybos...

„Samsung“ pristatė naujausią savo flagmanų seriją  – sausio pabaigoje prasideda prekyba

Šį ketvirtadienį technologijų kompanija „Samsung“ pristatė naujausią savo flagmanų seriją – „Galaxy S21“, kurią sudaro trys modeliai: „Galaxy S21“, „Galaxy S21+“ ir „Galaxy S21...

Horoskopai sausio 7 dienai

AVINASNaujam bendradarbiui padarysite įspūdį savo veiklumu ir išmanymu. Tiek skubotumas, tiek neryžtingumas gali nepataisomai sugadinti visą reikalą, bet jums puikiai seksis balansuoti tarp šių...

Pirmadienis išliks saulėtas ir sausas, vėliau saulę pridengs debesys

Pirmadienis išliks saulėtas ir sausas, vėliau saulę pridengs debesys. Rugsėjo 27-os naktį nelis. Kai kur rūkas. Vėjas silpnas. Temperatūra 2–7, Kuršių nerijoje 8–10 laipsnių šilumos, dirvos paviršiuje daug kur šalnos 0–4 laipsniai šalčio. Dieną šalyje...

3 žingsniai, kaip iškepti tobulą Vienos šnicelį: bus sotu, nebrangu ir skanu

Jeigu reikia dingsties, kodėl šį šeštadienį verta namuose išsikepti Vienos šnicelį, tai žinokite, kad rugsėjo 9-oji yra tarptautinė šio patiekalo diena. Bet priežasčių jį pasigaminti yra ir daugiau: burnoje tirpstantis, tačiau išorėje traškus šnicelis...

PORTALO SKAITOMIAUSI

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS